Холодильник является неотъемлемой частью нашей кухни и помогает сохранить свежесть и качество продуктов. Однако есть особые правила относительно того, что можно хранить вместе и что лучше оставить отдельно. Давайте разбираться:
- Овощи и фрукты нужно хранить отдельно, в пакетах или контейнерах, чтобы избежать взаимного влияния.
- Храните молочные продукты на верхних полках холодильника. Сыры лучше хранить в контейнерах или обернутыми в пищевую пленку и избегать хранения рядом с продуктами с ярким запахом.
- Храните свежие мясо и рыбу в нижнем отделении холодильника отдельно от других продуктов. Если не собираетесь использовать их скоро, заморозьте.
- Приготовленную еду храните в контейнерах в холодильнике. Если не планируете есть в ближайшие дни, лучше её заморозить. Готовую пищу можно хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Некоторые продукты, которые не рекомендуется хранить в холодильнике:
- Картофель и лук лучше хранить в прохладном и темном месте, так как низкие температуры могут привести к изменению их вкусовых качеств.
- Бананы, ананасы и авокадо следует хранить при комнатной температуре.
- Орехи лучше хранить в сухом прохладном месте, так как низкая температура может повредить их нежные масла и испортить вкус.
- Томаты тоже лучше хранить при комнатной температуре.
Имейте в виду эти рекомендации при расстановке продуктов, чтобы предотвратить их порчу или взаимное негативное влияние.