В 2022 году реализовали 35,5 тыс. тонн мяса птицы. Это в 3,1 раза больше, чем 3 года назад. При этом большинство жителей считают утку деликатесом для «особых случаев»: ежегодно россиянин в среднем съедает только 50 граммов утиного мяса, а французы, например, — по 4,5 кг.
На этом сайте используются файлы cookie, что позволяет нам обеспечить наилучшее качество обслуживания пользователей. Информация о файлах cookie хранится в вашем браузере и выполняет такие функции, как распознавание вас при возвращении на наш сайт и помощь нашей команде в понимании того, какие разделы сайта вы считаете наиболее интересными и полезными.